matcha1 말차(Matcha) 효능 안녕하세요 오늘은 말차에 대해 알려드리려 합니다. 저는 녹차와 말차를 좋아하는데요. 간혹 말차는 텁텁한 맛이 나서 싫어하시는 분들이 계시던데 저는 말차의 텁텁한 맛도(?) 좋아합니다. 녹차와 말차가루가 들어간 모든 디저트(라테, 케이크, 아이스크림)도 좋아합니다. 사 먹기만 하다가 이제 라테정도는 집에서 만들어 먹어보자 해서 가루를 구매한 적이 있어요. 그때 이 식품이 무언지 어떠한 효능이 있는지 알아봤었습니다. 녹차와 말차가 크게는 같을 수 있지만 가공과정에서 달라지고, 그러면서 효능의 차이가 조금 있는데요. 한번 알아보도록 하겠습니다. 우선 녹차와 말차 차이점에 대해 간략하게 알려드리겠습니다. 말차는 녹차의 일종입니다. 제조과정에서 말차로 만들기 위해 수확 3~4주 전에 잎을 그늘에서 재배합니다. 수.. 2023. 2. 25. 이전 1 다음
