Barley1 보리(Barley) 효능 안녕하세요 오늘은 보리에 대해 알아보려 합니다. 보리 역시 우리나라에서 많이 소비되는 곡물 중 하나입니다. 고소한 맛이 나기 때문에 밥 이외에도 떡, 빵의 재료로도 사용이 되고 차로도 먹는 활용성이 높은 식품입니다. 식감이 약간 거칠어 밥에 넣어서 먹는 걸 안 좋아하는 분들도 계시긴 하던데요. 식이섬유가 많아서 그런 식감을 내지 않나 싶은데요. 어떠한 영양소와 효능을 가지고 있는지 알아보도록 하겠습니다. 보리는 100g에 약 330kcal 정도이며, 식이섬유와 비타민B, 망간, 셀레늄을 포함하여 항산화물질이 풍부합니다. 1. 콜레스테롤 조절에 도움 보리는 콜레스테롤 수치를 조절하는데 도움이 됩니다. 보리 속 식이섬유 때문인데요. 보리 100g에는 17g이 넘는 식이섬유를 함유하고 있습니다. 그중 베타카로.. 2023. 3. 27. 이전 1 다음
