콜라비1 콜라비(Kohlrabi) 효능 안녕하세요 오늘은 십자화과야채 중 하나인 콜라비에 대해 알려드리려 합니다. 개인적으로는 콜라비를 먹게 된 건 최근입니다. 알고만 있었는데, 먹을 기회가 없었거든요. 별도의 조리 없이 잘라서 먹어봤는데, 양배추의 단맛이 살짝 느껴지는 게 꽤나 먹을만했습니다. 쓴맛이 나는 건 아닐까 싶어 손이 잘 가질 않았거든요. 알고 보니 콜라비가 순무와 양배추를 교배해서 만든 식품이더라고요. 겨울이 제철이라고 해서 그런지, 마트에 자주 보여 하나씩 구매해서 먹고 있습니다. 십자화과 채소라면 위장이 약한 저에게 좋은 식품일 테니까요. 어떠한 영양소와 효능을 가지고 있는지 알아보겠습니다. 1. 당뇨와 비만 예방 콜라비는 GI지수가 낮은 식품으로 제2형 당뇨병 예방에 도움이 됩니다. 또한 칼로리가 낮고 수분과 식이섬유 함량이.. 2023. 2. 27. 이전 1 다음
