딸기1 딸기(Strawberry) 효능 안녕하세요 오늘은 딸기에 대해 알아보려 합니다. 요즘 제철이라 그런지 마트며 시장에서 잘 보이더라고요. 생과일로 먹어도 맛있고, 디저트용으로 초콜릿이나 케이크등과 같이 먹어도 너무나 맛있는 과일이죠. 비타민C가 풍부한 과일로 알려져 있는 대표적인 과일입니다. 그리고 딸기가 가지고 있는 빨간 색깔이 정말 매력적인데요. 빨간색소가 가지고 있는 효능이 분명히 있겠지요? 어떠한 영양소와 효능을 가지고 있는지 알아보도록 하겠습니다. 딸기는 100g에 27kcal 정도이며, 수분함량은 91% 정도입니다. GI지수는 40 정도로 낮은 편입니다. 비타민C와 엽산, 망간, 칼륨 등의 영양소를 풍부하게 함유하고 있습니다. 딸기는 항산화물질도 풍부한데요. 25가지 이상의 안토시아닌을 함유하고 있습니다. 그중에서도 붉은색을 .. 2023. 3. 28. 이전 1 다음
